Portre dövme modelleri insan veya hayvan portrelerinin üç boyutlu şekilde deriye işlenmesiyle oluşur. Genellik omuz, kol, sırt ve göğüs bölgelerine uygulanan portre dövme modellerinin istenilen şekilde güzel ve benzer olması için dövme sanatçısına portresi yapılacak olan insan veya hayvanın bir görüntüsü gösterilir veya hayali bir karakter ise ne tarz da uygulanılması istendiği detaylı anlatılır. Uygulamaya geçilmeden önce bu model dövme sanatçısı tarafından tasarlanıp bir şablona dökülür.
Portre dövme modelleri dövme dünyasının en etkili ve iddialı unsurlarındır. Bu sebeple kesinlikle titizlik ve ustalıkla uygulanmalıdır. Model çeşitleri arasında sevdiğiniz insanlar ya da evcil hayvanlarınız olabileceği gibi, beğendiğiniz herhangi bir başka canlı da olabilir. Bu yüzden sayısız seçenek mevcuttur.
Portre dövme modelleri genellikle hayranlık ve sevgiyi temsil etmesi için yapılır. Çok sevilen insanın ya da hayvanın yüzü resmedildiği için, o kişi ya da canlığa olan hayranlık, sevgi, bağlılık gösterilmiş olur. Bu sebepten ötürü usta dövme sanatçıları tarafından yapılması önemlidir.
Portre dövme modellerinin fiyatları ise değişkenlik göstermektedir. Buradaki etkenler; dövmenin büyüklüğü, kapatma olup olmayacağı, renk sayısı gibi teknik noktalardır. Ayrıca bu tekniğin uygulanması zor olmasından dolayı fiyatlarında belirleyici rol oynar.